توضیحات

پودر دارچین یکی از ادویه های محبوب و معطر است که از پوست درخت آن به دست می‌آید.

خواص دارچین

دارچین حاوی ترکیبات مختلفی است که به آن، خواص منحصر به فرد و همچنین عطر و طعم خاصی می‌بخشد.
از مهم ترین ترکیبات موجود در پودر دارچین میتوان به فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی اشاره کرد.

خاصیت ضد التهابی

دارچین به دلیل ترکیبات فعال خود مانند سینامالدهید، دارای خاصیت ضد التهابی قوی است. وجود این ترکیب میتواند به کاهش التهاب و به بهبود شرایطی مانند آرتریت و سایر بیماری های التهابی کمک کند.

کنترل و تنظیم قند خون

تحقیقات نشان داده‌اند که دارچین می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. با مصرف پودر دارچین، حساسیت به انسولین افزایش یافته و قند خون ناشتا کاهش پیدا میکند. این ویژگی می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک بسزایی بکند.

غنی از آنتی اکسیدان ها

دارچین غنی از آنتی اکسیدان‌ها است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می‌کند. این رادیکال ها می‌توانند به سلول ها آسیب برسانند و باعث بروز بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی شوند. آنتی اکسیدان‌ ها به محافظت از بدن در برابر این آسیب ها کمک می‌کنند.

کاربرد پودر دارچین

پودر دارچین به عنوان یک ادویه‌ی معطر در پخت غذا و مواد خوراکی کاربرد وسیعی دارد. اگرچه که در دیگر صنایع نیز به کار میرود.

دارچین در طب سنتی

دارچین می تواند به کاهش نفخ، سوء هاضمه و دیگر مشکلات گوارشی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین به عنوان یک درمانگر طبیعی برای سرفه و سرماخوردگی نیز استفاده میشود (بخار دارچین میتواند به تسکین گلو و کاهش التهاب کمک کند)

طعم، مزه و عطر پودر دارچین پورمند

پودر دارچین پورمند، تشکیل شده از دارچین خالص، دارای طعم شیرین و خاکی، و مزه و طبع گرمی دارد.
این محصول دارای عطر خاکی و شیرینی است.

نحوه نگهداری

نگهداری این محصول در محیط خشک، خنک و تاریک، به ماندگاری بیشتر آن کمک میکند.