توضیحات

خواص پودر سیر

این محصول ادویه ای است که از سیر تازه‌ی خشک و آسیاب شده به دست می‌اید. این پودر به‌دلیل طعم و عطر قوی، یکی از پرکاربردترین ادویه ها در آشپزی محسوب می‌شود و علاوه بر طعم دهی، خواص درمانی فراوانی نیز دارد.

نکته مهم

• برای بهره‌مندی از خواص این محصول، بهتر است از آن به صورت متعادل استفاده کنید.
• افرادی که به سیر حساسیت دارند یا دارای مشکلات گوارشی و افت فشار خون هستند، باید در مصرف آن احتیاط کنند.

تقویت سیستم ایمنی

سیر دارای آنتی‌اکسیدان های قوی مانند آلیسین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت ها کمک می‌کند.

کاهش فشار خون

مصرف سیر به صورت تازه یا پودری، باعث کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب می‌شود.

کنترل قند خون

مطالعات نشان می‌دهند که این محصول می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.

خاصیت ضد التهابی

ادویه سیر می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و در مقابله با باکتری های مضر مؤثر باشد.

کمک به هضم غذا

مصرف مناسب پودر سیر به هضم بهتر غذا و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند.

طعم، مزه و عطر

پودر سیر پورمند طعمی قوی, تند و خاکی دارد و عطر شیرین و دلپذیر آن بسیار گیرا است.