توضیحات

پودر پاپریکا
پودر پاپریکا یکی از ادویه‌های خوش‌رنگ و خوش‌طعم است که از فلفل دلمه‌ای یا انواع فلفل‌های شیرین خشک‌شده و آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این ادویه علاوه بر اضافه کردن رنگ قرمز جذاب به غذاها، طعمی ملایم، کمی شیرین و گاهی دودی به آنها می‌دهد و باعث می‌شود ظاهر غذا اشتهابرانگیزتر شود.

ترکیبات پودر پاپریکا

فلفل دلمه‌ای خشک و آسیاب‌شده
پاپریکا از فلفل‌های قرمز خشک‌شده تهیه می‌شود و بسته به نوع فلفل، می‌تواند طعم ملایم، شیرین، تند یا دودی داشته باشد. این ادویه سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

موارد استفاده از پودر پاپریکا

• گوشت، مرغ و ماهی

• خورش‌ها و سوپ‌ها

• پاستا و سس‌ها

• سیب‌زمینی سرخ کرده یا کبابی

• سالادها

• تخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو

• برگر و فست‌فودها

پودر پاپریکا علاوه بر طعم، رنگ قرمز جذابی به غذا می‌دهد و ظاهر آن را زیباتر می‌کند.

طعم، مزه و عطر
پاپریکا طعمی ملایم، کمی شیرین و گاهی دودی دارد. عطر آن گرم و خوشایند است و باعث می‌شود غذا حس کبابی و تازه پیدا کند.

مواد تشکیل دهنده پودر پاپریکا پورمند

• فلفل دلمه‌ای خشک و آسیاب‌شده